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아침 5분, 냉장고 속 제철 채소가 만드는 기적 같은 하루의 시작

출근 준비를 마치고 현관문을 나서려는 순간, 허전한 속이 아침을 재촉한다. 편의점에서 산 김밥과 커피 한 잔으로 때우는 아침이 벌써 몇 년째다. 그러던 어느 날, 냉장고를 정리하다 보니 한쪽 구석에 처져 있던 애호박과 방울토마토, 시든 듯한 잎채소가 눈에 들어왔다.